北方年夜饭策划方案PPT模板

这是一套以浪花为背景制作的北方年夜饭策划方案PPT模板，PPT模板适用于除夕年夜饭活动方案流程展示，一共有25页。团圆饭的速裁，可视性每家的经济发展状况而定。在我国北方地区与沿海地区因为地区物产丰富各不相同，饮食搭配上也是有不一样的风俗习惯。东北人新年注重吃粽子，是取新老交替“更岁交子”的含意。又由于白面粉饺子形状像银元宝，一盆盆端上菜代表着“新春大发家致富，金币滚进去”之意。吃饺子的习俗，是以汉朝传下的。流传，张仲景在数九寒天，见到穷光蛋的耳朵里面被冻烂了，便制做了一种“祛寒娇耳汤”给穷光蛋治受冻。它用牛肉、朝天椒和一些祛寒湿热的中药材，用面包包成耳朵里面模样的“娇耳”，放锅里煮开，分到穷光蛋吃，大家吃后，感觉全身转暖，二耳发烫。自此，大家效仿着做，一直广为流传到今日。在沿海地区节庆日时每家每户都需要吃汤圆，汤团，代表着“阖家团圆”“完满”，在南方地区，大家有“吃了汤团大一岁”之说，因而过年时，家家户户必然要吃汤圆，为此来追求完美家庭和谐、吉祥如意。除开饺子和汤圆以外，也是有许多地区的团圆饭注重吃馄饨和长面。新春吃馄饨取其开初之意。传说故事盘古氏开天劈地，使“气之轻清上调者为天，气之重浊下凝者为地”，告一段落杂乱情况，才拥有宇宙空间四方。再者取“小馄饨”与“浑囤”的楷音，意思是谷物满囤。